El Pu Erh (té rojo) es una variedad de té con un proceso especial de posfermenteción.
Se produce en Yunnan, provincia del sur de China, conocida como la región de la "eterna primavera".
Las hojas de té previamente procesadas, se almacenan
en barricas que guardan en grandes bodegas oscuras como mínimo un año. Esta posfermentación es lo que le da su característico sabor terroso,además de sus extraordinarias propiedades.
Los beneficios más destacados del té rojo son:
- Desintoxica y depura nuestro organismo
- Reduce los niveles de colesterol en sangre
- Activa el metabolismo del hígado
- Elimina el sobrepeso provocado por una mala nutrición
- Facilita la digestión de comidas grasas
- Refuerza el sistema inmunitario
Para obtener unos resultados visibles se recomienda tomar, al menos, tres tazas diarias.
