Té en polvo de alta calidad, utilizado en
la tradicional Ceremonia Japonesa del té.
Se obtiene pasando las hojas enteras
por vapor, para luego secarlas al aire
y finalmente molerlas hasta conseguir
un finísimo polvo de color verde intenso.
PREPARACIÓN:
Poner una cucharadita de té matcha en
un bowl con unos 100ml. de agua a 80º C.
Batir energicamente con el clásico batidor
japones de Bambú durante 30 segundos
aproximadamente hasta que salga espuma.
Si no disponemos del batidor, este se
puede sustituir por una cuchara tradicional.
Lata de 40gr.---- 14,95 €
