Té Chai

El Té Chai o Masala Chai, es una bebida caliente elaborada con una mezcla de especias, utilizadas desde la antigüedad por la Medicina Ayurvédica Hindú. Tradicionalmente se mezclan con Té negro, pero se pueden mezclar con cualquier otro tipo de Té o Infusión, o simplemente utilizando las especias (canela, clavo, cardamomo, pimienta, jengibre, anís..), ya que estas especias, consideradas por la medicina Ayurveda como especias calientes, están llenas de beneficios para el organismo, además de ser muy revitalizantes. Hay quienes añaden a la infusión un poco de leche o las infusionan directamente en leche hervida (Chai latte). De cualquier manera, tomar Té Chai es una costumbre muy saludable y reconfortante.