El popular cóctel tiene un sabor ligeramente amargo y es un clásico entre las bebidas mixtas refrescantes.

Algunos tipos de ginebra contienen hasta 100 variedades de hierbas, bayas, especias y cáscaras de diferentes cítricos que le proporcionan un aroma muy específico. En esta creación el “té de ginebra” obtiene su nota suave y ahumada de las hojas de mate.

Las notas de grosella negra le dan un toque afrutado y cítrico.

Ingredientes:

Mate de Brasil, manzana, mora, romero, grosellas, albahaca, enebro, aronia y aroma.

Preparación:

 Cantidad: 2 cucharadas de postre por taza (5 - 6 por litro)

 Tiempo de reposo:  5-10 min.

 Temperatura del agua:  100ºC.