Esta variedad de té, obtiene su aroma único en un proceso donde las hojas son secadas con vapor de leche, posteriormente se trabajan manualmente hasta fijar su forma, de esta manera adquieren un increíble aroma a leche dulce. Su sabor es incomparable, suave, con ligeras notas frutales y cremosas a la vez.  Realmente extraordinario, cuando lo pruebe...no lo podrá olvidar!!

Se puede repetir la infusión hasta dos y tres veces con la mismas hojas, (alargando el tiempo de infusión).

Ingredientes:

Té Oolong (azul), semioxidado (China).

Preparación:

 Cantidad: 1 cucharada de postre por taza (4 - 5 por litro).

 Tiempo de reposo: 2-3 min.

 Temperatura del agua:  90ºC.