Al igual que otros cafés arábicas, el café de Nicaragua se cultiva a unos 1.500 metros, bajo la sombra de árboles en pequeñas extensiones montañosas. La recolecta se hace de forma manual, seleccionando sólo los frutos ya maduros.
Todo esto, hace que el café de Nicaragua se considere un café selecto de calidad Gourmet. En taza disfrutaremos de un café suave, de cuerpo ligero, baja acidez y muy aromático. Un café placentero que merece la pena saborear.
Sobre el Proyecto Social del Fondo de la Mujer…
Este café, producido exclusivamente por mujeres, es la clave para el objetivo de la Asociación del proyecto social fondo de la mujer de mejorar la calidad de vida de sus miembros. La asociación Flores del Café les ayudan a adquirir un título legal de propiedad de sus tierras. Esta propiedad de la tierra es un requisito previo para acceder a créditos o préstamos para proyectos económicos. La propiedad de la tierra se transmite generalmente de padre a hijo. Si las mujeres también son propietarias de tierras, esto les proporciona más ingresos y una mejor calidad de vida a las familias. Esto es apoyado y promovido por la asociación Flores del Café.
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