Ingredientes:
Té Fermentado prensado Pu erh Beeng Cha (Shu).
Preparación:
Cantidad: 2-3 g. por 200 ml.
Primeramente, despegar las hojas con ayuda de un punzón, intentando que no se rompan. Una vez que tenemos la cantidad de hebras necesarias, las mismas deben enjuagarse antes de preparar la infusión. Se deben remojar en agua caliente a la temperatura indicada para ese tipo de té y luego desechar esa agua. Finalmente, se debe infusionar el té durante el tiempo adecuado y luego disfrutarlo.
Tiempo de reposo: 2-5 min.
Temperatura del agua: 95ºC.
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